Bepaalde probiotica kunnen het immuunsysteem beïnvloeden
art. ID 8, 17 december 2009
Samengesteld door Dr.
Hubert Prinsen
Reageer op dit artikel via onze blog
Terug naar "wegwijs" pagina
Probiotica en het immuunsysteem
In onze darm huizen een enorm aantal bacteriën het aantal is groter dan
ons lichaam cellen telt.
Deze darmflora is in continu contact met het darmepitheel. Algemeen wordt
aangenomen dat dit innig contact een belangrijke rol speelt bij de ontwikkeling
en aansturing van het immuunsysteem. Een gevolg hiervan is het ontstaan
van immuuntolerantie voor een hele reeks voedingsmiddelen en eveneens
voor niet-pathogene bacteriën. Deze studie gaat na of de inname van probiotica
aantoonbare effecten heeft op cellulaire processen in de darm. De relatie tussen
het immuunsysteem en deze processen werd eveneens onderzocht.
De studie betreft een gerandomiseerde, dubbelblind, placebogecontroleerde,
cross-over studie. Acht gezonde vrijwilligers tussen 24 en 28 jaar werden
gevolgd. De bacterie die werd gebruikt is Lactobacillus casei plantarum in een
oplossing van maltodextrine, de placebogroep kreeg enkel maltodextrine
toegediend. Na 6 uur werden 4 à 5 biopten van het duodenum genomen.
Door middel van genexpressie analyse was men in staat directe effecten
van probiotica in de cellen van het darmepitheel aan te tonen. Men
ontdekte dat bepaalde genen in de darmepitheelcellen werden geactiveerd naar
gelang de ontwikkelingstoestand (groei- of stationaire fase) van
Lactobacillus casei plantarum. (Het leven van een bacterie verloopt in
verschillende fasen.
De “jonge” bacterie zal eerst groeien om tot “volwassenheid” te komen deze fase
wordt de groeifase genoemd. Nadien blijft de bacterie gedurende een
bepaalde tijd “onveranderd” deze fase wordt de stationaire fase genoemd. Na deze
“volwassen” fase zal de bacterie dan opnieuw gaan groeien om zich na zekere tijd
opnieuw te splitsen).
Bevindt de bacterie zich in de stationaire fase dan worden die genen in
de darmepitheelcel “aangezet” , die betrokken zijn bij het inschakelen van de
immuuntolerantie, is de bacterie in de groeifase dan worden die genen in
de darmepitheelcel “aangezet” die betrekking hebben op celgroei, proliferatie en
biogenese.
Een voorname, cruciale rol wordt gespeeld door de genen in de darmepitheelcel
die verband houden met het NF-Kappa Beta complex. NF-Kappa Beta is een
eiwitcomplex dat een invloed heeft en betrokken is bij de regulering van de
immuunrespons tegen infectie.
In deze studie werd voor het eerst aangetoond dat bij de mens een mechanisme
bestaat waarbij bepaalde probiotica het immuunsysteem kunnen beïnvloeden. Het
werd ook duidelijk dat de fase waarin de bacteriën zich bevinden een
cruciale rol speelt om een bepaald effect te veroorzaken.
Bron: Differential NF kappa Beta pathway introduction by Lactobacillus plantarum in the duodenum of healthy humans correlating with immuun tolerance.
van Baarlen P et al.
Proc. Natl. Acad. Sci. USA (2009) 106(7) 2371-6
Wie zijn wij?
Dr. Hubert Prinsen is bioloog met specialiteit voeding...
(meer)
Wegwijs in voeding.
Eigen artikels / Andere bijdragen...(meer)